Petai biasanya di ambil waktu tetap masih muda atau telah tua, serta umum dimasak dengan sambal, kuah santan, oseng-oseng, hingga dikonsumsi mentah sebagai lalapan.
Sebagian orang demikian sukai pada buah sayur ini, tetapi banyak juga yang anti makan petai. Bau ku4t yang khas pada petai memanglah telah menyebabkan banyak k0ntr0versi4l.
Kulit petai di yakin juga ampuh